26/04/2009
Nói đến cơm lam với chúng ta đã không còn xa lạ, đó là món ăn quen thuộc và là đặc sản của các dân tộc thiểu số niềm núi như Thái, Tày, Nùng, Dao... Tuy nhiên nguồn gốc hay sự ra đời của nó thì không phải ai trong chúng ta cũng đều biết. Chúng tôi xin nói đến sự ra đời của món cơm đặc biệt này.
Theo những lời kể của các già làng thì ngày xưa đồng bào các dân tộc thiểu số sống chủ yếu trong ở rừng, ở trên các định núi cao, cuộc sống du canh du cư theo mùa vụ nên không nơi nào họ ở được đến hai mùa nương dẫy, do đặc điểm của nương dẫy là độ dốc cao nên sau khi canh tác và thu hoạch thì vùng đất đó không còn màu mỡ như trước nữa và đồng bào biết nếu còn canh tác tiếp thêm một mùa vụ nữa thì sẽ không thu hoạch được như mùa trước.
Người đăng: thanhnt
26/04/2009
Những ngày này, từ muôn nơi du khách đến với Điện Biên để thăm Bảo tàng Chiến Thắng - nơi tái hiện những chiến công lẫy lừng của quân dân ta. Đến với Điện Biên là đến với đồi A1, rừng Mường Phăng, đồi Him Lam, hầm Đờ Cát,… những địa danh đã kiêu hãnh đi vào lòng mỗi người dân đất Việt và bạn bè bốn phương. Đến với Điện Biên hôm nay, chúng ta còn đến với hồ Pa Khoang, một công trình thủy lợi quan trọng bậc nhất của tỉnh Điện Biên. Mặt hồ Pa Khoang trải rộng trên diện tích 600ha, được xây dựng năm 1974 và khánh thành năm 1979. Suốt 30 năm qua, hồ đã cấp nước tưới cho hơn 3.300ha lúa và hơn 400ha màu; nuôi cá, chống lũ, cải tạo khí hậu và đặc biệt tăng sức hấp dẫn cho du khách khi đến với Điện Biên. Xung quanh hồ có 11 bản làng với những nếp nhà sàn xinh xắn. Những cô gái Thái, lộng lẫy trong sắc phục dân tộc cùng du khách soi bóng xuống mặt hồ. Cảnh và người làm cho Pa Khoang thêm hữu tình. Cánh đồng Mường Thanh sản sinh ra gạo đặc sản Điện Biên nổi tiếng là nhờ nước hồ Pa Khoang. Hơn nữa, hồ Pa Khoang nằm giữa núi non hùng vĩ, ẩn hiện trong mây cùng với những di tích lịch sử nổi tiếng và sự mến khách của người Tây Bắc đã, đang thu hút ngày càng nhiều bạn bè trong và ngoài nước đến với Điện Biên. Người đăng: thanhnt
25/04/2009
Nằm ở phía Đông Bắc Tổ quốc, với gần hai nghìn hòn đảo lớn nhỏ, vịnh Hạ Long là một thắng cảnh nổi tiếng của Việt Nam và thế giới. Đó là lý do vịnh Hạ Long được UNESCO hai lần tôn vinh là Di sản thiên nhiên thế giới (lần 1 vào năm 1994, lần 2 vào năm 2000). Đây là nơi tập trung nhiều đảo đá, hang động, bãi tắm...
Người đăng: thanhnt
25/04/2009
Nơi ngọn nguồn của các dòng sông Nậm Quảng, Nậm Giải cũng là cái nôi văn hóa của đồng bào dân tộc Thái, huyện Quế Phong (Nghệ An). Nơi đây hấp dẫn khách du lịch không chỉ bởi hệ thống 16 hang động đẹp và huyền bí, những thác nước, mà còn bởi những điệu múa lăm, điệu xuối say đắm lòng người...
Dọc các dòng sông Nậm Việc, Nậm Quàng, Nậm Giải, sự kết hợp của đất trời đã tạo nên cho Quế Phong những ngọn thác lung linh, tuyệt đẹp, cũng như một hệ thống hang động kỳ thú và hấp dẫn. Sao Va, nơi được coi là điểm nhấn đẹp đầu tiên của vùng đất Quế nằm ngay giữa núi rừng Hạnh Dịch, cách thị trấn Kim Sơn chỉ hơn 10 km với ngọn thác cao, rộng mỗi chiều từ 30 đến 35 m, dòng chảy nhanh và mạnh, va đập vào vách đá tạo thành những cột nước dài trắng xóa.
Người đăng: thanhnt
24/04/2009
Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, Cù Lao Phố, dải đất nằm giữa sông Đồng Nai (thành phố Biên Hoà, Đồng Nai), thương cảng sầm uất của Nam Bộ một thời, nay vẫn còn lưu được nhiều nét xưa.
Người đăng: thanhnt
|